蒸饺后应该和面一起煮是不合适的。蒸熟的饺子已经热透，此时将其和生面一起煮，会使得蒸饺变得过熟，口感会变得不好。通常情况下，蒸饺后应该直接食用，或者可以稍微过火一下，使外皮稍微有一点煎炸的感觉，增加口感。